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[分享] 微量元素和维生素之间的关系是什么样的呢?

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发表于 2025-6-21 17:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2025-6-21 17:56 | 显示全部楼层
微量元素与健康
我用网盘分享了「微量元素与健康.pdf」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」在线查看,支持多种文档格式转换。
链接:https://pan.quark.cn/s/6fe879f9064d
微量元素与健康.pdf: https://url05.ctfile.com/f/13660405-1507089352-85e65e?p=6770 (访问密码: 6770)
免费资源总网址,请收藏:
https://www.kdocs.cn/l/cpcS3d3gOQLF
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发表于 2025-6-21 17:56 | 显示全部楼层
维生素C可以促进铁的吸收,
维生素D促进钙的吸收。
维生素和矿物质之间在人体的含量有一定的比例关系,相互平衡,相互制约,超过或缺少就会打破平衡,长时间就会出现病症。
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发表于 2025-6-21 17:57 | 显示全部楼层
人体内的元素除碳、氢、氧、氮以有机的形式存在外,其余的统称为矿物质。
矿物质分为常量元素和微量元素,共有20多种,其中体内含量较多(>0.01%体重),每日膳食需要量都在100mg以上者,称为常量元素,有钙、鎂、钾、钠、磷、氯共6种。
微量元素是指含量小于体重的0.01%,每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质。人体必需的微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、鈷等8种。此外,氟属于可能必需的微量元素。
矿物质的生理功能主要是:
1:是构成机体组织的重要成分,如骨骼、牙齿中的钙、磷、镁;细胞内外液的成分,如钾、钠、氯等;
2:维持细胞内外液适宜渗透压,使组织能潴留一定量的水分,维持体内酸碱平衡;
3:维持神经和肌肉的正常兴奋性及细胞膜的通透性;


维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。
这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少(每日仅以mg或更小单位计算),但必须经常由食物供给。
维生素的种类很多,化学结构差异极大,通常按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类:
脂溶性维生素主要包括:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K;
水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C;
脂溶性维生素的共同特点是不溶于水,只溶于脂肪及脂类溶剂,具有亲脂性,在食物中与脂类共同存在,伴随脂类的吸收而吸收,当脂类吸收不良时,脂溶性维生素的吸收也减少甚至引起缺乏的疾病,吸收后的脂溶性维生素,在血液中与脂蛋白及某些特殊的蛋白结合而运输,也可在体内特别是肝脏内储存,因此服用过量易出现中毒症状;
水溶性维生素的共同特点是易溶于水,随尿液排出,体内不易储存,必须经常从食物中摄取。

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发表于 2025-6-21 17:57 | 显示全部楼层
有区别也有联系。
微量元素的定义是人体内含量少于体重万分之一的元素,他是指无机物。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物
这就是区别,联系是什么呢,如果你忽视掉有机物和无机物他们就属于微量元素,你体检的时候查微量元素,很多时候也包括,或者可以添加维生素检查。
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发表于 2025-6-21 17:58 | 显示全部楼层
人体每日需要六大营养素,维生素和矿物质是其二,矿物质又分为常量元素和微量元素,它们共同维持人体正常生理功能。
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