我国冷链基础建设现状如何？为什么看上去很落后？

青草

今天，我们详细讲述我们的冷链基建设施现状，造成现状的原因(全产业链分析)，以及我们可以发力点。


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一、冷链基础建设现状
1. 冷链需求数据
现状拿什么来凑，我们不再满足吃饱，而在于吃得多，国外新品种和优良水果入境较多。这些都需要冷链国内外的联合价值输出。
2. 实际冷链
大家天天聊的冷链车并不是封闭式的，而是这种挂式的，他们的标配是冰瓶、棉被、泡沫盒，虽然冷链物流已经说了有几年，实际还是很原始。
3. 冷链物流
使用阶段普及冷链物流具体可以分为以下几个阶段，但并不是什么冷链阶段都会涉及到，不同的业态、不同的角色还是会有不同的应用。
我们冷链看似落后是有很多原因的。
第一，时间原因改革开放才四十多年，跟别人市场经济几百年没得比，时间是塑造一切的源泉。
第二，基建设施改革开放前，很多农产品只是铁路运输，公路没那么多，汽车没那么多，而此时欧美早已经开着冷链车全国跑了。
第三，经营主体的探索后来改革开放后，农业第一波从业者是带黑社会性质的批发市场构建，核心业务是摊位出租。
第四，消费习惯和经济基础我们的消费习惯之前受限于经济基础，就吃应季，只有大城市和少量地方有部分反季农产品。
第五，还有其他因素比如我国没搞过殖民地，没有将殖民地的资源快速运到自己国家，再分拣包装做到全国各地。



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