一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合吗

Rose

我看好多资料上说一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合，可是第八版生化书上说有些酶可以同时含有多种不同类型的辅助因子。这是说明一种酶可以有多种酶蛋白吗？还是大部分酶蛋白只能与一种辅助因子结合，少部分可以与多种辅助因子结合？


原文地址：https://www.zhihu.com/question/53647142

长长的路

不知道现在回答你晚不晚，还是说一下吧。
1一种辅因子可以和不同的酶蛋白结合，形成不同的全酶。
2一种酶蛋白可以同时含有多个辅助因子。
由上可以得出，一种辅因子可以对应多种酶蛋白，形成不同的酶。一种酶蛋白可以对应多种辅因子，形成同一个酶。
所以考题
一种辅因子只能结合一种酶蛋白❌
一种酶蛋白只能结合一种辅因子❌(可以同时结合两种)

长长的路

呃，手头没有书，抄了两段wiki对细胞色素氧化酶的说明

教材的写法是“通常,一种辅酶能与多种酶蛋白结合,组成多种全酶,分别催化不同的底物进行同一类型的化学反应;但每一种酶蛋白只能与特定的一种或几种辅酶结合,催化一种或一类底物发生某种化学反应。由此可见酶蛋白决定反应的专一。”
我对这个问题的理解是，酶蛋白通常要和特定的辅助因子结合以产生作用，但是“特定的”不等于“某一个“。对于细胞色素氧化酶来说，如下图，它是同时和多个辅因子结合的。
等其他同行来指导我理解的对不对。。。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BB%86%E8%83%9E%E8%89%B2%E7%B4%A0c%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%85%B6



细胞色素氧化酶复合物是一个大型
蛋白質，位於
粒線體內膜（inner-membrane）上，含有多个金属
辅因子和13个
亚基（在哺乳动物细胞中）。其中，10个亚基是来自
细胞核，而另外三个亚基则是在线粒体中合成。复合物还含有两个血红素、一个细胞色素a和细胞色素a3以及两个
铜中心（CuA和CuB）。

[1]

实际上，细胞色素a3和CuB形成了一个双核心中心，作为氧气的还原位点。
细胞色素c被呼吸链复合物III还原后，會结合到CuA双核中心，並把一個
電子傳遞給雙合中心，
细胞色素c本身則恢復氧化状态（细胞色素c上的铁从+2价氧化到+3价）。被还原的CuA双核中心再将一个电子通过细胞色素a传递给细胞色素a3-CuB双核中心。在这一双核中心上的两个金属离子相距4.5
Å，并通过一个处于完全氧化状态的
氢氧根离子相连接。

组装[
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细胞色素氧化酶是由多个亚基和辅因子组成的，必须要通过组装才能形成完成的活性分子。它的组装位点被认为接近TOM／TIM复合体；在这一位置，复合物中间体可以与来自原生质中的亚基结合。血红素和辅因子被插入到亚基I和II中。亚基I和IV可以启动组装。其他亚基可以先形成亚复合物中间体，然后再与亚基I和IV结合形成完整的细胞色素氧化酶。在组装后修饰中，酶分子发生二聚化以获得有效的酶活性。二聚体是通过一个心磷脂（cardiolipin）分子来连接。整个组装机制的信息已经得到大量的揭示，

[3]

但具体过程还有待进一步的研究。