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关注 | 鱼油、鱼肝油、维生素AD滴剂的区别

2021-6-7 23:57| 编辑: Longcj525| 查看: 2400| 评论: 0|来源: 中国食品药品监管杂志

摘要: 经常会遇到大爷大妈来买鱼油，硬是说成鱼肝油；同样也会遇到家长给宝宝买鱼肝油，说成鱼油的。说到底，还是因为不了解，才会傻傻分不清。鱼油与鱼肝油，虽一字之差，却截然不同；而常被称为“鱼肝油”的维生素AD滴剂 ...

经常会遇到大爷大妈来买鱼油，硬是说成鱼肝油；同样也会遇到家长给宝宝买鱼肝油，说成鱼油的。说到底，还是因为不了解，才会傻傻分不清。

鱼油与鱼肝油，虽一字之差，却截然不同；而常被称为“鱼肝油”的维生素AD滴剂与鱼肝油也不完全相同。

下文对鱼油、鱼肝油、维生素AD做一个简单区分，便于大家分清三者的关系。

成分的区别

1、鱼油主要成分是ω-3不饱和脂肪酸

鱼油为深海鱼体内全部油脂类物质的总称，包括体油、肝油和脑油等，是带有微弱鱼腥味的油状液体。

主要成分是ω-3不饱和脂肪酸包括 EPA 和 DHA。

DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。

EPA是血管的重要“清洁工”，疏导清理血管，改善血液粘稠、调节血脂、促进脂肪代谢。

2、鱼肝油主要成分为天然维生素 A、D<

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